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遵义羊肉粉

羊肉粉的汤熬制 过程推荐如下: 用料 牛肉1000克 羊肉25克 粉条(干)30克 辅料 豆腐30克 菠菜20克 西红柿20g 调料 食盐5克 葱10克 姜5克 八角1个 料酒10克 生抽5克 胡椒粉10g 香菜10克 陈醋10g 羊肉粉汤的做法 牛肉汤做法: 1.牛肉浸泡后冲洗干...

我去尝了好几家,个人觉得香林苑遵义羊肉粉比较适合我的口味。

遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。...

用料 羊肉+羊骨炖汤 2斤 米粉 半斤 油辣椒 适量 大蒜 适量 香菜(必放) 适量 酱油、醋、盐、花椒等 适量 羊油(必放) 适量 做法 1羊肉+羊骨水焯过之后,炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。 2红油辣椒提前做好,菜油烧...

简单的:米粉100克,带皮熟羊肉25克。 调 料: 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。 煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片...

简单的:米粉100克,带皮熟羊肉25克。 调 料: 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。 煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片...

学习香林苑遵义羊肉粉,才会觉得好一些。它首创遵义羊肉粉4S店模式,就是最大的亮点了。这个品牌的羊肉粉,令人刮目相看 。

1、一味鲜--师院(以前的师专,升级咯)大门边、老城协台坝、广电大厦等等 2、恰合味(现在是恰恰味)--胡家巷、狮山大酒店上头一点点 3、运输公司羊肉粉--梅岭厂站台边边 4、丁字口东方百货那里也有一家。

遵义市中山路“杨三羊肉粉”“杨四羊肉粉”遵义市红梅路“黔人坊羊肉粉”遵义市桐梓县(娄山关)“北门张家羊肉粉“ (毛泽东:忆秦娥·娄山关)李白:”随风直到夜郎西“所在地。遵义市桐梓县“明秀羊肉粉”遵义县虾子镇“苟四羊肉粉”遵义县新舟镇甜酸羊肉粉...

第一:首先是技术,遵义人嘴很刁的,你做得太不好吃,那就大家都不会去吃,所以你必须去拜个师取下经。 第二:地点,其实原则上也并不需要多好的地点,因为遵义人贪吃,许多小地方的羊肉粉馆都火得不得了的,这种店我见多了,哪怕只照顾一小片区...

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