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阳春面

阳春面阳春面英文译名Plain Noodles ,又称光面、清汤面或“清汤光面”,汤清味鲜,清淡爽口。是扬州的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香...

阳春面的名字由来 本来这个面是叫「清汤光面」的,可是做生意的人,最忌讳的字眼,就是清和光,不吉利嘛。於是有人就从古乐的《阳春白雪》裏,想到阳春二字,於是,面上加点葱花点缀的,就有了阳春面的好听名字了。

《灵魂摆渡》旧事那一集,不吓人可以去看看 一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,烫上两棵挺括脆爽的小白菜

阳春面,一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,烫上两颗挺括脆爽的小白菜……兵荒马乱的年代,百鬼夜行,人不是人,鬼不是鬼,不如一碗阳春面来的实在。

一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀, 银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。 ――韩愈(韩愈把刀削面形容得惟妙惟肖,生动形象,令人胃口大开) 一杯齑,手自油葱。 天上苏陀供,悬知未易同。 ――陆游·朝饥食齑面甚美戏作(陆游意为自己用葱油做成的面条...

一把细面 半碗高汤 一杯清水 五钱猪油 一勺酱油 再烫上两颗挺括脆爽的小白菜。。。兵荒马乱的年代,百鬼夜行,人不是人,鬼不是鬼,不如一碗阳春面来的实在。

阳春面阳春面英文译名Plain Noodles ,又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食...

一把细面 半碗高汤 一杯清水 五钱猪油 一勺酱油 再烫上两颗 挺括脆爽的小白菜。。。

阳春面,又称“清汤光面”,是上海的一大特色,说来话长。这话“长”要长到秦始皇的时候,我们知道秦始皇统一了度量衡,却不知道秦始皇也统一了历法,以夏历的十月为正月,这个月又称小阳春。这十月和阳春的关系,后来被引用到了上海的切口中,“阳春...

线索1: “如果有一天,我不见了,你会去找我吗? ” 杨淳勉愣了下,随即脱口答:“会。” “如果找不到,你会一直找,找我一辈子吗?”牛柔绵的眼睛闪烁如星。 杨淳勉犹豫了下,“会。” “白少爷,如果有天我不见了,你会找我吗?” “会1 “那你会一直找...

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